Готовимся к Новому году

22.12.2021

Грядет самый любимый праздник большинства людей, от мала до велика. Накануне Нового года мы начинаем готовиться к его празднованию: украшаем елку, готовим праздничный стол и, конечно, ждем Деда Мороза с подарками. Не обходится и без сладких новогодних подарков: наборы новогодних сладостей изобилуют всевозможными печеньками, мармеладками, конфетками. Однако не все гостинцы одинаково безопасны. Порой за ярким, разноцветным внешним видом скрываются опасные ингредиенты (красители), о наличии которых отдельные изготовители «забыли» упомянуть.

Так, по результатам последних контрольно-надзорных мероприятий, в карамели с шипучей начинкой «ЖИ-ШИ» микс со вкусом яблока, со вкусом апельсина, со вкусом клубники, производства ООО «Невский кондитер Белинский» (Россия) установлено наличие синтетического красителя (тартразин / Е102), не заявленного изготовителем в маркировке.

Аналогичные нарушения – наличие тартразина (Е 102) установлено при лабораторных испытаниях зефира «Фруктовое ассорти» (с ароматами: яблока, дыни, апельсина) производства ООО «ТВЕРЬКОНФИ-СПБ» (Россия).

В мармеладе «Дольки» с ароматом арбуза, киви, яблока в маркировке изготовителем – ООО «Ванюшкины сладости» заявлены натуральные красители: «хлорофилл», «кармин», однако в ходе лабораторных исследований установлены синтетические красители тартразин (Е102), желтый хинолиновый (Е104), солнечный закат (Е110), азорубин (Е122), понсо 4R (Е124), причём содержание азорубина превышает максимально допустимый уровень.

Предупреждающая надпись, требуемая согласно действующим техническим регламентам,  о возможном отрицательном влиянии красителей на внимание и активность детей в маркировке всех вышеуказанных кондитерских изделий производителями продукции (импортерами) не нанесена.

В мучных кондитерских изделиях: галеты «Классические» товарного знака «Любятово» производства ООО «Келлогг Рус», печенье затяжное «Детский микс», «Нежная Марья» производства АО «Брянконфи» (Россия), печенье-сэндвич Grona «Грона Наполеон Шоколад», крекер Grona «Грона крекер Мелодия» производства ООО фирма «Грона» (Украина) при производстве продукции использовалась заявленная изготовителем в маркировке недопустимая пищевая добавка – антиокислитель пиросульфит натрия (Е223).

При исследовании вина виноградного натурального белого полусладкого выдержанного CUVEE SAINTE — ANNE КЮВЕ СЕНТ – ЭНН, производства «Les Vieux Chais Saint Bernard» (Франция) установлено наличие пищевой добавки – сорбиновой кислоты, не допустимой для выдержанных вин.

В преддверии праздника инспекция советует перед приобретением продуктов питания, в частности кондитерских изделий внимательно изучать маркировку продуктов, не злоупотреблять употреблением сладостей, что избавит не только от лишних килограммов, но и не навредит здоровью.